nordlige breddekreds skærer direkte igennem et af High Coasts lagere

I dette tilfælde er det ingefær (zingiber officinale) som ganske enkelt macereres i neutral hvedespiritus og så destilleres

25% Cabernet Franc og 1% Cabernet Sauvignon

alt håndhøstes

Høsten foregår ved hånd og man udvælger kun de bedste og sundeste klaser

Brugnon Demi Sec GRAPE4_Petit Verdot nordlige breddekreds skærer direkte igennemM. Brugnon Demi Sec er en sdmefuld champagne lavet p 60% Pinot Noir og 15% Pinot Meunier fra sandholdig jord i Ecueil og kalkrig og leeret jord i Val de Marne. De sidste 25% udgres af gamle Chardonnay reservevine, som giver dybde, kompleksitet og finesse. Vinen indeholder 40 gram sukker per liter, hvilket gr den til en oplagt ledsager til lyse desserter, frugt eller br. Farve: Strgylden. Duft: Fin, let aroma af honning, citronskal og modne bler.