og nu har cideren et markant vinøst og lettere stilket præg

Langt fra tilsætningsstoffer og kemikalier afslører vinene fuldt ud deres personlighed

🍇 Sangiovese (Vernaccina riminese)

Fremragende til cremede blåskimmeloste

Rig og fyldig smag fortsætter med nøddeagtige noter og afsluttes med forfriskende citrusnoter

Cheverny Blanc 2023 Nyheder og nu har cideren etChardonnay og Sauvignon Blanc Herv Villemade overtog i slutningen af 1990erne familiegrden Domaine du Moulin og omlagde markarbejdet til kologi. I dag rder domainet over ca. 25 hektar i Cheverny, hvor der produceres saftige, letdrikkelige vine p bl. a. Pinot Noir, Gamay, Ct og Sauvignon Blanc. Villemade viser, at ogs strre marker kan give levende, umanipulerede vine. Alle vine spontangres, og brugen af svovl er holdt p et absolut minimum flere cuver