før den tappes

Quinta da Valeira 10 year old tawny er en yndefuld modnet tawny portvin der efter en lang lagring hos producenten nu fremstår perfekt afrundet og drikkeklar

Derved forhindrer det at vinen bliver tung

benyttes endvidere grøn høst for at opnå høj druekvalitet med lavt udbytte

og det er dem

Pineau des Charentes Blanc, NV Corbieres før den tappesIflge legenden blev Pineau des Charentes skabt ved en fejltagelse. Under vinhsten tmte en vinbonde fra Charente ved navn Pineau uforvarende friskpresset druesaft i en tnde, hvori der endnu var Cognac. Cognacen stoppede gringen af druemosten, og i lbet af nogle r blev drikken omdannet til en helt ny smagsretning. Pineau des Charentes var skabt. De nste mange r blev den udelukkende drukket af lokale familier. Druer fra marker i Grande Champagne Premier