Denne rødvin er fantastisk velegnet til klassiske retter såsom oksefilet

at vinene ofte virker så aromatiske

hvilket tilføjer en ekstra dimension af dybde og kompleksitet

På ganen er den koncentreret og silkeblødt fyldig med velintegrerede

som er kendt for sit arbejde hos Vinimark og Boekenhoutskloof i Franschhoek

Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Duband David, 2021 Citadelle Gin Denne rødvin er fantastisk velegnetDomaine Duband David Clos de Vougeot 2021 Pinot Noir fra Burgundy er en stram, elegant vin med kalksten, clay og klig frugt fra et klassisk terroir. Om vinen Clos de Vougeot er et af Bourgognes mest bermte steder, og her er det Pinot Noir fra en parcel i det historiske omrde i Burgundy. Jorden med kalksten og ler giver ofte en kombination af struktur, friskhed og en jordbunden profil, som klder denne type vin. I 2021 har vejret i Bourgogne givet et