Loï 2020 bør drikkes ved 15 - 16 grader C

Denne champagne er ikke klassificeret som Grand Cru

at vi kender hinandens gastronomiske og vinmæssige præferencer ret godt

Moussen er mild og med et let metallisk præg

Retter af vildt kød går også fint i spand med denne vin

Le Payral - Terres Rouges 2018 Malbec Loï 2020 bør drikkes vedTerres Rouges er lavet p 100% merlot, og kun fra de allerbedste parceller. Vinen er udelukkende gret p de naturligt forekommende grstammer (levures indigne), og der foretages pigeage for at bedre ekstrahere tanninerne og gre dem blde og elegante. Terres Rouges lagres inden flaskningen primrt p tanke, men i the final blend kommes der lidt fadlagret merlot med i vinen for at give den et ganske let og sympatisk fadprg. Terres Rouges er en vin, der med