Champagne Deutz Brut Classic N

ripe cherry

Høsten var klassisk og jævn

boysenberry

grønne æbler og et strejf af pære

Shafer Vineyards Hillside Select 2008 BlackFriday25 Champagne Deutz Brut Classic NEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2008 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,