Gamine er 100% Syrah fra 30 år gamle stokke

men det er det på ingen måde

Det er den fyldigste af Trepat’erne med en flot mørk frugt med toner af vilde røde bær

Montefili leverer nu stilsikkert klassiske

Siden dag har slottet fået en støre overhaling

Ciavolich Cerasuolo Rosé Fosso Cancelli 2022 Cebreros Gamine er 100% Syrah fraKmpe Ros fra Ciavolich! Lavet p 50 r gamle Montepulciano fra sm parceller i kommunen Loreto Aprutino. Hsten sker naturligvis i hnden, vinen spontangrer, macererer i godt 30 timer i cement tanke, hvorefter mosten 'bldes' over i ler amforaer. Vinen lagres p grresterne i amfora i 4 5 mneder. Det er kdfuld, mrk og intens Ros, som stadig ikke gr p kompromis med saftighed. Finishen har et let bitter touch, og milde tanniner. Drik den ved 10 12 grader, gerne