and to my palate at least

En raffineret og præcis Chablis med tydelig mineralitet

der ligger på de ikoniske kalkholdige skråninger af North Downs i Kent

Deres tilgang er at udforske nye druesorter og stilarter med stor succes

eller endnu køligere

Famille Paquet Saint-Veran "En Creches" 2022 Terassen and to my palate atFabelagtig hvid Bourgogne med med hele 95 point fra James Suckling Camille Paquet mestrer kunsten at skabe elegante hvidvine med bde dybde og finesse. Her arbejdes der kun med druernes egne, naturlige grceller, s terroiret str klart og rent i udtrykket. Efter 12 mneders fadlagring p fransk eg opnr vinen en sjlden kompleksitet og balance. I glasset mder du grnne bler, frisk citrus og fin honningsdme, krydret med et strejf af hvid peber og smr.