I dag er Ornellaias vinkonsulent den verdensberømte Michel Rolland fra Bordeaux

med noter af krydderi

og denne Aux Murgers står nu på sit højdepunkt

aristokratisk elegance og et terroirudtryk

Han beskriver årgangen på følgende vis: Vinens kant er blækmørk purpurfarvet

Arakoon Doyen Single Vineyard Selection, Shiraz 2020 Brugtmoms I dag er Ornellaias vinkonsulentHelt i toppen af hvad regionen formr, hvis man sprger Australiens grand old wine critic James Halliday. Desvrre producerer Arakoon kun godt 200 kasser af denne enkeltmarksvin, men vi har vret heldige at f fingre i nogle af dem. Stilen er en anelse mere klig og elegant sammenlignet med mange af de store, mega intense frugtbomber, der som oftest flyder ud ad Australien. Doyen har stadig masser af frugt, dybde og kraft, men med flere lag og mere