så vinen føles koncentreret uden at blive tung

fordi de dræner godt og tvinger vinstokkene til at arbejde dybt

og fermentation foregår med nøje kontrol i rustfri ståltanke og afsluttes med flaskelagret secondaire fermentation

lammeretter eller en rig og smagfuld paella

men også vildt som due eller rådyr

Longmorn Rare Vintage 1973 Borgogno så vinen føles koncentreret udenLongmorn Rare Vintage 1973 er en skotsk single malt whisky fra et af Speysides bedste destillerier. Det er den hjt agtede aftapper, Gordon & MacPhail, der har stet for lagringen og efter cirka 4 rtier p sherryfade har de besluttet at whiskyen var moden til nok til at forlade deres legendariske warehouse i Elgin. Den gamle Longmorn er tappet ved 43% alkohol, naturligvis uden tilstning af farvestof. Farve: Dyb rav. Duft: Meget aromatisk med noter af