Garnacha og en smule hvide druer

Nicolas Potels stokke til denne vin er i gennemsnit 70 år gamle

og man er omhyggelig med kun at udvælge perfekt modne druer

og hældes herefter på flaske efter let filtrering

hvor der oprindeligt lå en park

7 Crus Extra Brut 64618_pim_bfnw Garnacha og en smule hvide"7 Crus" er introvinen til Agraparts dybt imponerende champagne univers. Og allerede her fr man en kmpestor oplevelse. Vinen bestr af et blend af to forskellige rgange, og navnet henviser til, at druerne til vinen kommer fra i alt 7 forskellige landsbyer, heraf fire med Grand Cru status: Avize, Oger, Cramant og Oiry. 7 Crus indeholder 90 % Chardonnay samt 10 % Pinot Noir med en behersket dosage p blot 6 gram restsukker pr. liter. Det er med til at