Røde bær og krydderier omfavner blidt og bibringer den spanske varme

og her fremelsket på fineste vis fra mikro-projektet 41Norte

Balsamico går igennem sammen med krydderier og ultrabløde tanniner

våd muldjord og cedertræ

og som de færreste desværre nogensinde oplever

SAMKØB VIN 1: Celler Sandra Doix - MarLa "1902" 2019 Rufete Røde bær og krydderier omfavnerAt beskrive en vin i denne kvalitet p vinstokke fra 1902, er en opgave, der ikke yder vinen retfrdighed. Og det er synd, for den skal opleves Det er 100 % Carinena med 120 r p bagen fra Sandra Doix 6. generation af den sagnomspundne Doix familie, der har stet bag den ca. 3. 000 kroner dyre 1902 vin fra samme mark. En seris vin med stor dybde allerede. Mrk frugt, peber, enormt kompleks med mange lag. Det er vildt at forestille sig, hvor imponernede den