Alle druerne repræsenterer en lige stor andel af blendet

and the fruit emerges beautifully and distinctly

Enkeltmarks Barolo fra marken Sant'Ambrogio

Produktionsprocessen er omhyggelig og unik

bitterhed og syre gør vinen rig og kødfuld og meget velsmagende og lækker krydret

Cupano Rosso di Montalcino DOC 2022 Rosé Alle druerne repræsenterer en ligeHndhstet i midten af september Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 18 mneder, max 10% nyt tr Tapning sker tidligst 2 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er flot rubinrd Duften er med noter af roser, kirsebr og tobak, i et flot mix med sde og krydrede noter fra fadet. Smagen er dybe noter af rde br og chokolade kakao, sammenholdt af intense, men fine tanniner. Virkelig