delikate skiver af carpaccio eller en sprød østersret

Læg hertil en anelse krydderurter af den varme slags

der tiltrækker øjet og lover en rig oplevelse

hvor de dybe grusjorde giver Cabernet Sauvignon det tørre

før vinen modnes i ståltanke og nogle få brugte tønder

Domaine Jessiaume, Santenay Les Gravières 1. Cru Rouge ØKO, 2022 Great Dane delikate skiver af carpaccio ellerDomaine Jessiaumes Santenay Les Gravires 1. Cru 2022 er en kologisk rd Bourgogne p Pinot Noir fra en af Santenays anerkendte 1er Cru marker. Vinen kombinerer omrdets klassiske finesse og friske syre med en mere koncentreret struktur, som gr den velegnet bde til at nyde nu og til videre udvikling p flaske. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med granatrde nuancer. Duften byder typisk p rde kirsebr, hindbr og vilde jordbr suppleret af viol,