som kun kan vokse ud af Bourgogne af høj kvalitet

og med en Michelin-kok's millimeterpræcision tilføres der minimale mængder af Vermentino

En alsidig rødvin

så vinen får lov at præsentere alt sit væsen

Det giver en vin der giver en smagseksplosion i glasset

Nuits-St-Georges BH30 som kun kan vokse udElegance er Benjamin Lerouxs varetegn, og selv i vin fra en robust kommune som Nuits Saint Georges, formr han at fremhve det yndefulde i omrdets terroir. Sjldent har vi oplevet Nuits Saint Georges formidlet s interessant, og for alle Bourgogneelskere vil det vre lige dele spndende og forfriskende, at opleve den velkendte kommunes udtryk fortolket i et helt nyt lys. Leroux siger selv, at han ikke kan lide begrebet winemaker, fordi han ser ikke sig selv