Man benytter sig af et væld af fremmede druer for området: Chardonnay

Til at producere vinen benytter man méthode traditionelle

som man kender det fra Bourgogne

meget energisk og fuldstændig ren

Efterfølgende lagres 75% af vinen på rustfrie ståltanke for at bevare vinens friske frugt og 25% på franske egetræsfade for at afrunde og blødgøre vinen

Guardian Peak Frontier maker_collection_handle_domaine-de-la-borde Man benytter sig af etFrontier er et blend af Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot, og den viser, at Engelbrecht familien bestemt ogs mestrer denne genre. For selvom det er vine, der er skabt til umiddelbar og ukompliceret nydelse, s rummer de rigtig mange spndende nuancer og sider. Det betyder, at vinene kommer til at fremst som oplevelser, der p overfladen er superlkre og charmerende, men som stadig har noget at byde p, hvis du nsker at sge lidt dybere i smagsnuancerne.