at druerne er høstet ved håndkraft – alt andet ville være umuligt

Rommen kommer fra et af verdens mest ”old school” destillerier

og klimaet og hældningen på markerne perfekt til frugtig Spätburgunder med høj mineralitet

Crimson Casks er en ny blended malt fra Compass Box

Duft: Enormt indbydende duft af honning

Emile Pernot Absinthe Berthe de Joux DISTRICT_Becker Pinot Blanc Vin Nature ØKO at druerne er høstet vedBerthe de Joux er en traditionel, grn absinthe fra Emile Pernot i Pontarlier. Den er lavet p en drue baseret spiritus, som infuseres med anis, fennikel og lokal malurt, samt en rkke (naturligvis) hemmelige ingredienser. Blandingen destilleres i Emile Pernots antikke kobber kedler, og infuseres endnu engang med urter, for at give den grnne farve, inden den tappes ved 56% alkohol. Farve: Chartreuse grn. Duft: Rig og fyldig duft med friske indslag af