hvor Chardonnay fra Bourgogne får lov at spille op imod både syre og fedme

hvilket bidrager til vinens komplekse karakter og aldringspotentiale

let salt finish

der diskret stiger til overfladen

men også bidraget betydeligt til regionens omdømme og vidensdeling om gamle vinavlstraditioner

Vadin Plateau Champagne 1er Cru Chene La Butte Dosage Zero Elizabeth Chambers Cellar hvor Chardonnay fra Bourgogne fårVadin Plateau Champagne 1er Cru Chene La Butte Dosage Zero er et bemrkelsesvrdigt udtryk for Champagne, skabt uden tilsat sukker (dosage zero), hvilket fremhver vinens naturlige renhed og kompleksitet. Denne champagnes unikke karakter kommer fra nje udvalgte Chardonnay druer fra frsteklasses 1er Cru marker i hjertet af Champagne regionen. Flasken reprsenterer bde omrdets lange champagnearv og en ny trend mod mere trre, naturlige udtryk. Smagsprofil