kølig udblødning fremmer duft og farve uden at udtrække for mange tanniner

Med blot få flasker tilbage på lager

fermenteres

hvilket vil gøre det muligt for vinens dybe aromaer at udfolde sig fuldt ud

men med tilstrækkelig frugtdybde til at være umiddelbart indtagende i 2017

Domaine Charlopin-Parizot, Chablis 2023 Americanwine kølig udblødning fremmer duft ogDomaine Charlopin Parizot Chablis 2023 er en moderne fortolkning af Chablis, hvor tradition mder en mere geners og fyldig stil. Her har snnen Yann stet for vinifikationen og valgt en usdvanlig, men meget vellykket fadlagring, som giver vinen ekstra dybde og kompleksitet. Resultatet er en grandis Chablis, der kombinerer opulens med klassisk, slank mineralitet. Smagsprofil I glasset str vinen lys gylden med et let grnligt skr, der vidner om friskhed og