Redoma Tinto 2021 er således en fornem fortsættelse af Niepoorts fremragedne stillevine

En fremragende hvidvin

at vinene skal produceres i det tættest mulige samspil med naturen

Efter endt gæring lagrer vinen færdig med gærresterne på ståltank

Området er nemlig beskyttet for de kraftige og konstante storme fra Atlanterhavet

Guardian Peak Sauvignon Blanc Vintage:2018 Redoma Tinto 2021 er såledesDenne sydafrikanske Sauvignon Blanc hrer til i den friske og lette stil. Her i 2021 rgangen er den fuld af modne, grnne frugter, grnne meloner, stikkelsbr, kiwi og en afrunding med noter af litchi. Det giver en elegant og meget ren stil, der ogs har en snert af bler i smagen, og den friske helhed med en elegant syrebalance, giver en afbalanceret Sauvignon Blanc oplevelse. Druerne plukkes fra vinmarker i flere forskellige omrder. De fleste kommer fra