35% Cabernet Sauvignon

- Robert Parker - The Wine Advocate: 97+

Garnish Island

fruit concentration and a slight hint of wood

The wine can be enjoyed now after aeration or stored for 15-20 years

Louis Roederer Quartet Brut NV, Roederer Estates, USA Piper-Heidsieck Rare Millésime 35% Cabernet SauvignonQuartet Brut er en mousserende vin, der bestr af omkring 60% Chardonnay og Pinot Noir. Vinen modnes i mindst to r p flaske, og Louis Roederer tilfjer nje udvalgte reservevine, som lagres op til fem r p franske egetrsfade. Denne vin er bermt for sin fyldige karakter, finesse og intensitet. Iflge Robert Parker er Quartet den bedste mousserende vin fra et champagnehus i Californien, mens Tom Stevenson fra Decanter beskriver den som vrende i verdensklasse