Denne Chardonnay præsenterer en klar

hvilket ses i deres dedikation til traditionelle metoder og innovative teknikker

Selve vinificeringen er udført efter Metodo Classico – med andengæring på flasken i mindst 24 måneder

Husets vinmarker plejes med stor omhyggelighed for at bevare terroirets unikke karakteristika

Deres state-of-the-art teknologi kombineret med traditionelle produktionsmetoder har sikret dem en betydningsfuld rolle i området og anerkendelse på den internationale vinscene

Clandestin Austral Clandestin, 2022 Damilano Denne Chardonnay præsenterer en klarClandestin Champagne 2022, Chardonnay og Pinot Noir fra Cte des Bar, er en frisk og mineralsk vin med organisk fokus og tydelig terroir. Om vinen Clandestin arbejder i Cte des Bar, hvor Kimmeridgian kalksten og ler giver gode vilkr for Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Marken dyrkes kologisk, og det passer godt til husets stil, hvor man sger renhed og prcision frem for tung ekstraktion. I Champagne er det netop samspillet mellem jordbund, kligt