marts 2021 og er doseret med kun 1

Gæringen forløber separat for hver druesort over 3 til 4 uger ved 16°C

For at benytte betegnelsen CAVA skal vinene lagres minimum 9 måneder på bundfaldet

Også vildt passer rigtig godt

Ved første blik fremstår vinen med en dyb

Elk Cove Mount Richmond Françoise Bedel marts 2021 og er doseretElk Cove Mount Richmond er en elegant Pinot Noir fra Oregon, hvor kligt klima og lange, solrige modningsforhold skaber vine med friskhed, finesse og tydelig struktur. Vinen reprsenterer Elk Cove Vineyards fokus p terroirprgede Pinot Noir vine fra Willamette Valley og er et spndende valg for vinelskere, der sger amerikansk Pinot Noir med europisk inspireret balance. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk rubinrd med fine, granatrde nuancer. Duften