og især retter med svampe eller en kraftig sauce passer godt til 2021-årgangen

og det er en god idé at dekantere den i cirka en time før servering

grafit og et diskret strejf af kakao og vanilje fra fadet

mørk kakao og et strejf af cedertræ

Vinen forener områdets charme med en diskret

Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2023 Lou Dumont Koji Nakada og især retter med svampeVoerzio Barbera dAlba Il Cerreto 2023 er et elegant og karakterfuldt udtryk for Barbera druen fra hjertet af Langhe i Piemonte. Her fr du en vin med bde dybde, friskhed og en tydelig mineralsk nerve, skabt af Roberto Voerzio, som er kendt for at arbejde kompromislst med kvalitet og prcision. Barbera har historisk vret en af Piemontes vigtigste druer, og i denne vin fr den lov at vise sin mere raffinerede og serise side. Smagsprofil I glasset fremstr