hvor man søger lavt udbytte og et levende jordbundsliv

med en jordbund bestående af kalkholdig ler og en dyb

men denne er bare i en klasse for sig selv

Merlot og Cabernet Franc arbejder her i et køligt atlantisk klima

Af samme grund er skildpadden afbilledet på vinens etiket

Chateau Climens Asphodèle de Climens ØKO Gin Haas hvor man søger lavt udbytteAsphodle de Climens 2019 er en elegant, tr hvidvin fra det ikoniske Chteau Climens i Barsac et omrde, der isr er bermt for sine sde Sauternes vine. Vinen er fremstillet p 100 % Smillon og viser druesortens mere friske og mineralske side med en raffineret stil, der adskiller sig fra husets klassiske dessertvine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med et diskret gyldent skr. Duften byder p fine aromaer af hvide blomster, citrus, pre og modne