ofte i selskab med Syrah og Mourvèdre

-års fade og 13% 4

samt lette pastaretter med cremede saucer

og er perfekt med hyldeblomst tonic

Når du skænker Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Spätlese 2022 i glasset

Puligny Montrachet Les Meix Borgeot, 2023 WV Baker & Cie ofte i selskab med SyrahBorgeot Chardonnay 2023 fra Puligny Montrachet viser Burgundys prcision, friskhed og kalkede nerve fra en klassisk parcel med finesse og dybde. Om vinen Borgeot arbejder i Puligny Montrachet, hvor Chardonnay trives p kalk, ler og de klige vinde, som holder druerne friske. Her handler det om balance mere end om stor effekt, og netop Burgundys jordbund giver vinen dens faste, mineralske rygrad. 2023 ser ud til at vre en rgang, hvor moden frugt og