Agen er en aromatisk sveskesort

Burrerod har en mild og rund smag med let artiskok-lignende noter

løg og gurkemeje

sydindisk karrypasta med markant smag og tydelig varme

De har et højt indhold af planteprotein og kostfibre og kan bruges i mange af de retter

Ceylon kanel - stødt mild PIM_Helsekost|Kolonial|Krydderier & Urter|Kardemomme Agen er en aromatisk sveskesortCeylonkanel kaldes ogs gte kanel. Ceylonkanel har en sd, varm og aromatisk smag. Smagen er mildere og kumarinindholdet er lavere i forhold til den mere almindelige kassiakanel. Kaneltret stammer fra Sri Lanka, og krydderiet kanel udvindes fra trets inderste bark. Kanel bliver i Vesten primrt anvendt som krydderi til desserter, bagvrk, sde sager og oven p risengrd, men kanel er ogs fortrffeligt i den vrige madlavning sammen med bl. a. kd, fisk,