Den endelige vin er et blend af den første pressesaft fra udvalgte parceller og reservevin

Spar Minimum 5%

For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur mellem 16-18°C

der fylder meget i Pomerol

og hvorfor netop Bordeaux fra Mouton kan være så spændende

Crozes Hermitage Fées Des Champs Christophe Curtat Crozes Hermitage, 2023 Bernard Moreau et Fils Den endelige vin er etChristophe Curtat Syrah 2023 fra Crozes Hermitage er en frisk, krydret Rhne rdvin med granit og alluvial jord, der giver ren frugt og nerve. Om vinen Syrah i Crozes Hermitage trives bedst, nr vinstokkene fr lov at arbejde i de klige, stenede jorde, og her spiller granit og alluvial aflejring en stor rolle for vinens balance. Christophe Curtat arbejder i et omrde, hvor Syrah kan give bde mrk frugt og et mere stramt, krydret udtryk, og det ses tydeligt