Sousão og Tinta Roriz

→ al co2 fra gæringsprocessen opsamles og lægges på tryktanke

Din Vinguide wine-opener-icon 92 Point

som komplementerer Grenache-druernes aromatiske hvide stenfrugtsprofil med pære-skræl

har en mere blomsteragtig tone i duften og smagen og som slet ikke har de bitre nuancer som man oplever i de billigere typer fra lavlandet

Casal de Ventozela Branco Hvidvin Gin Sousão og Tinta RorizCasal de Ventozela er en mindre familieejet kvalitetsproducent, som siden 2008 med succes har fremstillet en stribe personlige vine i sub regionen Vale do Ave i Minho regionen, nord for Porto. Inden etableringen af egen vinifikation og tappelinje solgte familien vin i bulk til strre huse og aftappere. Familien rder over ca. 27 ha vinmarker og har desuden langtidslejet yderligere en snes hektar i samme dal, hvor de stedbunde druetyper dyrkes med srlig