Super frisk næse med masser af citrus

”Il Ciotto” er en flot og super klassisk Barbera gæret og lagret på ståltanke for at bevare druens friske og frugtige udtryk

Fremtidens Nebbiolo

lette kødretter med gris og kalv

spontangæres i ståltanke og lagrer sur lie på samme ståltanke i godt 6 måneder

Colette Bonnet Blanc de Noirs Millesime 2018 rejer Super frisk næse med masserFyldig, vins Blanc de Noir! Vinificeret i stltanke, lagret i flasken i godt 4 r, og flasket med lav dosage. Colettes Pinot Noir Champagne kommer fra kalkholdige parceller i det sydlige Champagne og er naturligvis ko certificeret. Det er fyldig, mineralsk Blanc de Noir med noter af rde br, rg, brd og sten fylden flger med i smagen og er balanceret af frisk syre, og et mineralsk grip. Colette er et af vores seneste Champagne scoops, og det er netop