successiva rifermentazione per 5/7 giorni sulle vinacce delle uve passite di Amarone e Recioto

Affinamento in vasche d'acciaio per 10 mesi prima di essere imbottigliato

Provenienza: Soave - Veneto - Italia

Enclume è un Lieu-dit a Oeuilly

445 bottiglie numerate

Champagne Brut Nature | L'Expression Nature andalusia successiva rifermentazione per 5/7 giorniCantina: Jean Vesselle Provenienza: Montagne de Reims Champagne Francia Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay Tipologia: Champagne Gradazione: 12% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: La famiglia Vesselle a Bouzy produce grandi champagne artigianali, in alcune vigne riesce ancora a lavorare con animali da traino, i vini hanno sempre grande pulizia. In particolare questa cuve vinificata in acciaio e lasciata 36 mesi sui lieviti prima della