la potatura delicata

L’aroma e il sapore si concentrano su note saline e di vaniglia

Resa per ettaro: 90 quintali ad ettaro

Tempo di invecchiamento: prossimo ai cinque anni

spezie (coriandolo

Gin del Macellaio Butcher's Gin 50cl GIFT BOX la potatura delicataLa macelleria premium di Anversa De Laet & Van Haver diventata famosa e acclamata da alcuni chef Michelin per il suo manzo marinato chiamato Secreto 07. Vista la similarit fra il processo di macerazione delle botaniche del gin e quello della marinatura del manzo, Luc De Laet ha avuto lidea di creare un gin nella cui ricetta ci fossero le stesse erbe e spezie usate per Secreto 07 e, per rendere il sapore del gin ancora pi simile alla sua famosa carne,