può essere accompagnato anche con piatti più complessi

Anche i formaggi stagionati

con una buona corposità

energia e potenziale di invecchiamento

le fermentazioni gestite con cura per valorizzare la finezza del frutto

Cognac Delamain Pale & Dry XO Astucciato Delamain 0.70 L Franciacorta può essere accompagnato anche conIl Pale & Dry XO di Delamain una delle espressioni pi emblematiche dell'antica maison di Jarnac, attiva sin dal 1824 e specializzata nella produzione esclusiva di Cognac provenienti dalla Grande Champagne, la zona pi prestigiosa della regione. Questo XO rappresenta una vera e propria dichiarazione di stile: puro, luminoso, senza zuccheraggi n coloranti, frutto di una lunga maturazione in botti di rovere vecchio e di un assemblaggio meticoloso di