In bocca l’invecchiamento in botte si fà subito sentire con sentori liquorosi e di legno

Birra a fermentazione spontanea invecchiata per due anni con il metodo perpetua

Fruit Wild Ale con passion fruit

creato dai ragazzi della cooperativa sociale Casa Santa Chiara

In bocca è densa e avvolgente

Ape Regina in botte Con aggiunta di In bocca l’invecchiamento in botteBirra dal colore rosso con riflessi mogano e schiuma poco persistente, al naso note di miele, uva, legno e spezie. In bocca avvolgente, scalda con il suo gusto dolce e fruttato, le note speziate si bilanciano al gusto donato dal mosto d'uva di Vernaccia e dal miele. Questa birra stata invecchiata in botti di Marsala, Rye Whiskey e Bourbon Sherry, tutti questi passaggi in botti diverse l'hanno arricchita con note speziate, caramellate e fruttate. Il