y los ésteres y fenoles de la levadura belga

De color amarillo

con un grado de complejidad y la presencia de un amargor fibroso que además de ofrece coherencia en cuerpo

En boca el coco pasa a ser protagonista complementándose con notas a frutos rojos dejando una sensación agradable para terminar con notas a chocolate amargo intenso

con toques notables a naranja

Sin Miedo Sierra Nevada y los ésteres y fenolesSour Ale ABV: 6% El caf de nuestros amigos de @3841_cl es una parte importantsima del combustible de Hasta Pronto (mates y hummus las otras, por si se lo preguntaban) y hace un tiempo largo que tenamos ganas de incorporarlo en una cerveza. Lo nico que no cerraba era el estilo, ya que no queramos usarlo de forma tradicional. Cuando conseguimos el jugo de arndanos que buscbamos, la respuesta estaba ms o menos clara. Sin Miedo es una Sour Ale acidez