- 190 mm -

Nombre :Yaginoshima 180 Nivel de dureza (aprox

- 240mm -Peso : 195gLargo entero : 370mmLargo de hoja : 240mmAncho de hoja : 36

Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo  Tipo de Mango : Japones Material de Mango : contrachapada

incluso menos de la mitad en muchos casos

Clad Gyuto Japones - 190 mm -Especificaciones Modelo : Clad Gyuto Marca : Senzo Diseo : Gyuto Material de Navaja : Aus10(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn 210mm Peso : 187g Largo entero : 334mm Largo de hoja : 210mm Ancho de hoja : 47. 0mm Espesor de hoja : 1. 8mm Largo de mango : 122mm Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (5 5) Dureza