Es la culminación de las aspiraciones del cosechero y su enólogo Pablo Estévez

consiguiendo con ello proteger a los racimos del sol (las cubiertas de hojas dan sombra)

Exposición: noroeste

siempre en contacto con sus propias lías

Partial fermentation at low temperature in new French oak barrels and subsequent aging for 14 months

Finca Olivardots Vermell 2020 Malvasía Es la culminación de lasNombre: Finca Olivardots Vermell 2020 Bodega: Vinyes Olivardots Denominacin de Origen: Empord Uvas: Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariena Elaboracin: Vias jvenes de Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon de 10 y 15 aos y Cariena de vias viejas. Todas ellas situadas en la zona ms llana de la regin en suelos aluviales formados por piedras de canto rodado, arena y granito. Crianza de 10 meses en barricas de segundo y tercer ao de roble francs y