Till Mouton Rothschild 2019 vill man gärna ha mat som matchar vinets struktur och aromdjup

I Gigondas arbetar Santa Duc med ekologiska odlingar där Grenache

lagrad ost från Bourgogne och Jura

Det här är ett vin som gärna får spela huvudrollen efter maten

Terroir: Druvorna kommer från svalare lägen i Languedoc-Roussillon där kalk- och lerjordar samt steniga partier bidrar med frisk syra

Massolino Barolo 2017 Domaine Coche Fabien Till Mouton Rothschild 2019 villMassolino Barolo 2017 r en klassisk, terroirdriven Barolo med tydligt ursprung i Serralunga dAlba, kompletterad med frukt frn Castiglione Falletto. I en varm och torr rgng dr mnga viner blivit kraftfulla och tta, utmrker sig denna Barolo genom sin elegans, finess och nstan skira struktur. Det r en vinfokuserad, nyanserad tolkning av Nebbiolo som visar upp rgngens genersa frukt utan att tappa den traditionella Barolo nerven. Smakprofil Frgen r granatrd